L'Empereur de Hue

17 Rue des couteliers Toulouse


L'Empereur de Huê' vous propose une cuisine authentiquement vietnamienne avec un accent mis sur le centre du Vietnam: l'Annam et la ville de Huê', la dernière capitale impériale.

La cuisine de Huê' est très raffinée et un peu plus poivrée et pimentée que celles des autres régions du Vietnam avec qui elle partage l'emploi très important d'herbes aromatiques.
Notre cuisine est élaborée à partir de produits de qualité, soigneusement sélectionnés sur les marchés et auprès de fournisseurs choisis (par ex. Porc Noir de Bigorre). 
Elle est faite à l'instant, sans adjonction de glutamate, fraîche, parfumée et pleine de saveurs...

Chef : TRUONG-QUI SARAH